Чтобы добавить товары или услуги в каталог Skynell-shop, зарегистрируйте свою компанию!

Зарегистрируйся и получи скидку на создание интернет-магазина или сайта компании!      Хочу участвовать!
Россия
Белковая колбасная оболочка
Белковая колбасная оболочка "Фабиос" - Россия  | Договорная

Белковая колбасная оболочка "Фабиос" - Россия

Белковая колбасная оболочка
Белковая колбасная оболочка
Цена: Договорная
Безопасные покупки
на Skynell.com
Оплатить онлайн:
+380 (44) 5071221 - Дирекция 
+380 (44) 5071221 - Дирекция 
+380 (50) 4001186, 3645255 - Отдел сбыта 
Сообщить о неверной категории
Белковая колбасная оболочка "Фабиос"Назначение: Белковые оболочки «Фабиос» идеально подходят для производства всех видов колбасных изделий, они имеют все функциональные свойства обычных белковых оболочек и хороши при работе на всех типах набивочных машин. Оболочки имеют высокую степень проникновения влаги, пара и дыма..Ассортимент: Оболочка производится в диапазоне диаметров: от 35 до 100 мм различных цветовых оттенков. Оболочка поставляется в рулонах по 300, 400 и 500 м. FG, FGC- 2,3,8, FGS - традиционные виды, подходящие для производства вареных, полукопченых и варёно-копченых колбас. FW, FWS,FWC -2,3,8 - кольцевая оболочка для производства полукопчёных , варёно-копчёных и сырокопченых колбас. FGR к/с, FGRS применяются для производства всех видов сырокопченых колбас. FGP л/с - отличается легкосъемностью.Преимущества: Превосходит натуральную оболочку по эластичности, прочности, а главное по бактериальной чистоте. Кольцевая оболочка позволяет придать колбасам форму колец или полуколец, аналогичную натуральной кишке. Использование оболочки для производства сырокопченых колбас это гарантия быстрого созревания колбас и стабильность продукта при хранении; Паро-газопроницаемость оболочки обеспечивает проникновение при копчении ароматических веществ в продукт и сохраняет аромат изделий в течение срока их хранения. Повышенная эластичность позволяет увеличить фаршеемкость при шприцевании. Наличие широкой гаммы окраски позволяет рационально использовать оболочку в зависимости от особенностей производимой продукции. Рекомендации по применению: Перед использованием традиционные и легкосъемные оболочки «Фабиос» замачивают в воде с температурой (20-25)оС в течение 1-2 минуты в 10 растворе поваренной соли. Во время замачивания гофрированные трубки должны быть закреплены на ложные цевки или находиться в сетке с целью избежания распускания трубки. Для увеличения прочностных характеристик оболочку можно выдерживать в 20% растворе хлористого натрия (поваренной соли) температурой 20-25оС в течение 20-25 минут. Формовку колбасных изделий проводят сразу после замачивания оболочки. Не допускается оставлять оболочку после выдержки в воде или растворе поваренной соли более чем на 1 час. Формовку производят как на ручных шприцах-дозаторах, так и на автоматическом оборудовании. Оболочку хранят в упаковке изготовителя в крытых, сухих складских помещениях, защищенных от солнечного света при температуре не выше 20оС на расстоянии не менее 1 м от нагревательных приборов при относительной влажности воздуха от 65 до 75%.

Другие товары компании  смотреть все

Похожие товары и услуги других компаний

Белковая колбасная оболочка
В наличии
Договорная
Белковая колбасная оболочка "Фабиос"Назначение: Белковые оболочки «Фабиос» идеально подходят для производства всех видов колбасных изделий, они имеют все функциональные свойства обычных белковых оболочек и хороши при работе на всех типах набивочных машин. Оболочки имеют высокую степень проникновения влаги, пара и дыма..Ассортимент: Оболочка производится в диапазоне диаметров: от 35 до 100 мм различных цветовых оттенков. Оболочка поставляется в рулонах по 300, 400 и 500 м. FG, FGC- 2,3,8, FGS - традиционные виды, подходящие для производства вареных, полукопченых и варёно-копченых колбас. FW, FWS,FWC -2,3,8 - кольцевая оболочка для производства полукопчёных , варёно-копчёных и сырокопченых колбас. FGR к/с, FGRS применяются для производства всех видов сырокопченых колбас. FGP л/с - отличается легкосъемностью.Преимущества: Превосходит натуральную оболочку по эластичности, прочности, а главное по бактериальной чистоте. Кольцевая оболочка позволяет придать колбасам форму колец или полуколец, аналогичную натуральной кишке. Использование оболочки для производства сырокопченых колбас это гарантия быстрого созревания колбас и стабильность продукта при хранении; Паро-газопроницаемость оболочки обеспечивает проникновение при копчении ароматических веществ в продукт и сохраняет аромат изделий в течение срока их хранения. Повышенная эластичность позволяет увеличить фаршеемкость при шприцевании. Наличие широкой гаммы окраски позволяет рационально использовать оболочку в зависимости от особенностей производимой продукции. Рекомендации по применению: Перед использованием традиционные и легкосъемные оболочки «Фабиос» замачивают в воде с температурой (20-25)оС в течение 1-2 минуты в 10 растворе поваренной соли. Во время замачивания гофрированные трубки должны быть закреплены на ложные цевки или находиться в сетке с целью избежания распускания трубки. Для увеличения прочностных характеристик оболочку можно выдерживать в 20% растворе хлористого натрия (поваренной соли) температурой 20-25оС в течение 20-25 минут. Формовку колбасных изделий проводят сразу после замачивания оболочки. Не допускается оставлять оболочку после выдержки в воде или растворе поваренной соли более чем на 1 час. Формовку производят как на ручных шприцах-дозаторах, так и на автоматическом оборудовании. Оболочку хранят в упаковке изготовителя в крытых, сухих складских помещениях, защищенных от солнечного света при температуре не выше 20оС на расстоянии не менее 1 м от нагревательных приборов при относительной влажности воздуха от 65 до 75%.
Блокорезка MAGURIT STARCUTTER 314/344
В наличии
Договорная
Блокорезка MAGURIT STARCUTTER 314/344Блокорезка STARCUTTER - это машина идеальная для измельчения мороженого мяса и других продуктов. На этой блокорезке можно перерабатывать замороженные блоки всех известных стандартных размеров температурой до -30° C.
Клипсы для мясной и молочной продукции
В наличии
Договорная
Клипсы для мясной и молочной продукцииКлипсы алюминиевые предназначены для запечатывания мясной и молочной продукции, а также других видов сыпучих продуктов в рукавные сетки и оболочки, используемые для клипсования. При необходимости под скрепку закладывается шпагатная петля. Клипсы колбасные выпускаются четырех типов: А, В, ВР и С. Применение того или иного вида клипс зависит от выпускаемой продукции и используемой оболочки. Клипсы А1 и А2 применяются при клипсовании различных наполнителей в рукавные сетки, целлофановые оболочки и пакеты, а также при клипсовании молочных продуктов (сыров, творога, масла и т.д.) в полиамидные оболочки. Клипсы В1, ВР1, В2 и ВР2 применяются при клипсовании различных наполнителей в полиамидные оболочки. Клипсы В3 и ВР3 применяются при клипсовании различных наполнителей в белковые (коллагеновые) и полиамидные оболочки. Клипсы С2 применяется на оболочках больших диаметров, более 80 мм. Клипсы типа ВР имеют трапецеидальный профиль и применяются на полиамидных оболочках с высокой плотностью набивки. Все Клипсы имеют внутренее рифление. Клипсы соответствуют требованиям ТУ РБ 03327523.008-99. форма упаковки - коробка кол-во в упаковке, шт. - 10000 масса упаковки, кг - от 2,25 до 5,35
Клипсатор KDC - T 90
В наличии
Договорная
Клипсатор KDC - T 90Клипсатор KDC - T 90 
Куттер ИПКС - 032-01
В наличии
Договорная
Куттер ИПКС - 032-01Куттер ИПКС - 032-01, объем 50 л, произв. 250 кг/ч Предназначен для измельчения мяса и приготовления фарша при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей, измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья и других продуктов, а также для приготовления майонезных соусов
Оциститель центробежный субпродуктов ОЦШ
В наличии
Договорная
Оциститель центробежный субпродуктов ОЦШПредназначены для очистки, мойки субпродуктов. Рекомендуются для использования на предприятиях малой и средней мощности с убоем 20 голов/час КРС или 60 голов/час свиней. 


Отзывы потребителей

Что бы оставить отзыв необходимо Войти либо заполнить форму о себе:

Оставить отзыв