Чтобы добавить товары или услуги в каталог Skynell-shop, зарегистрируйте свою компанию!

Зарегистрируйся и получи скидку на создание интернет-магазина или сайта компании!      Хочу участвовать!
Россия
Белковая колбасная оболочка
Белковая колбасная оболочка "Фабиос" - Россия  | Договорная

Белковая колбасная оболочка "Фабиос" - Россия

Белковая колбасная оболочка
Белковая колбасная оболочка
Цена: Договорная
Безопасные покупки
на Skynell.com
Оплатить онлайн:
+380 (44) 5071221 - Дирекция 
+380 (44) 5071221 - Дирекция 
+380 (50) 4001186, 3645255 - Отдел сбыта 
Сообщить о неверной категории
Белковая колбасная оболочка "Фабиос"Назначение: Белковые оболочки «Фабиос» идеально подходят для производства всех видов колбасных изделий, они имеют все функциональные свойства обычных белковых оболочек и хороши при работе на всех типах набивочных машин. Оболочки имеют высокую степень проникновения влаги, пара и дыма..Ассортимент: Оболочка производится в диапазоне диаметров: от 35 до 100 мм различных цветовых оттенков. Оболочка поставляется в рулонах по 300, 400 и 500 м. FG, FGC- 2,3,8, FGS - традиционные виды, подходящие для производства вареных, полукопченых и варёно-копченых колбас. FW, FWS,FWC -2,3,8 - кольцевая оболочка для производства полукопчёных , варёно-копчёных и сырокопченых колбас. FGR к/с, FGRS применяются для производства всех видов сырокопченых колбас. FGP л/с - отличается легкосъемностью.Преимущества: Превосходит натуральную оболочку по эластичности, прочности, а главное по бактериальной чистоте. Кольцевая оболочка позволяет придать колбасам форму колец или полуколец, аналогичную натуральной кишке. Использование оболочки для производства сырокопченых колбас это гарантия быстрого созревания колбас и стабильность продукта при хранении; Паро-газопроницаемость оболочки обеспечивает проникновение при копчении ароматических веществ в продукт и сохраняет аромат изделий в течение срока их хранения. Повышенная эластичность позволяет увеличить фаршеемкость при шприцевании. Наличие широкой гаммы окраски позволяет рационально использовать оболочку в зависимости от особенностей производимой продукции. Рекомендации по применению: Перед использованием традиционные и легкосъемные оболочки «Фабиос» замачивают в воде с температурой (20-25)оС в течение 1-2 минуты в 10 растворе поваренной соли. Во время замачивания гофрированные трубки должны быть закреплены на ложные цевки или находиться в сетке с целью избежания распускания трубки. Для увеличения прочностных характеристик оболочку можно выдерживать в 20% растворе хлористого натрия (поваренной соли) температурой 20-25оС в течение 20-25 минут. Формовку колбасных изделий проводят сразу после замачивания оболочки. Не допускается оставлять оболочку после выдержки в воде или растворе поваренной соли более чем на 1 час. Формовку производят как на ручных шприцах-дозаторах, так и на автоматическом оборудовании. Оболочку хранят в упаковке изготовителя в крытых, сухих складских помещениях, защищенных от солнечного света при температуре не выше 20оС на расстоянии не менее 1 м от нагревательных приборов при относительной влажности воздуха от 65 до 75%.

Другие товары компании  смотреть все

Похожие товары и услуги других компаний

Волчок Belie 114
В наличии
Договорная
Волчок Belie 114Волчок Belie 114 
Инъектор Inject Star BI-152
В наличии
Договорная
Инъектор Inject Star BI-152Предназначен для непрерывного соления мяса с костями и без. 
Вакуумный массажер Inject Star HS-8
В наличии
Договорная
Вакуумный массажер Inject Star HS-8Применение массажера Inject Star HS-8, 2X300 K на предприятиях мясопереработки позволяет существенно увеличить выход готовой продукции и улучшить ее потребительские свойства за счет ускорения технологических процессов посола и созревания сырья, устранения влияния окислительных процессов, улучшения структуры при массировании. 
Белковая сосисочная оболочка Кориа
В наличии
Договорная
Белковая сосисочная оболочка КориаБелковая сосисочная оболочка Кориа изготавливается из коллагеновых волокон, выделенных в процессе обработки из спилка шкур крупного рогатого скота.. СФЕРА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ: Белковая сосисочная оболочка Кориа подходит для всех видов сосисок и сардлек: франкфуртские, боквурсты, хот-доги, венские и т.д. ХАРАКТЕРИСТИКИ: Белковая сосисочная оболочка Кориа изготавливается из натурального сырья и является полностью съедобной. Использование коллагеновой оболочки позволяет повысить производительность в 3 раза по сравнению с бараньей черевой. Оболочка характеризуется стабильным качеством и хорошей прочностью при набивке. АССОРТИМЕНТ: Калибры: 18-32 мм. Цвета: прозрачный и обладающие различной насыщенностью копчения от светлого до темно - коричневого.
Шпарильный чан со скребмашиной
В наличии
Договорная
Шпарильный чан со скребмашинойПрименяется на мясоперерабатывающих предприятиях для ошпаривания и механического снятия щетины со свиных туш. Оснащен удобным сепаратором щетины. 
Линия по производству костной муки Я8-ФОБ-МА05/06
В наличии
Договорная
Линия по производству костной муки Я8-ФОБ-МА05/06Сырьем для выработки костной кормовой муки и костного пищевого жира на линии является кость после обвалки парного, остывшего, охлажденного или размороженного мяса (говядины или свинины), а также охлажденный или замороженный костный остаток. Сырьем для производства мясокостной муки и технического животного жира являются мякотные отходы, конфискаты и кость, остающиеся на мясоперерабатывающих предприятиях и предприятиях птицепереработки и не имеющие пищевого значения.


Отзывы потребителей

Что бы оставить отзыв необходимо Войти либо заполнить форму о себе:

Оставить отзыв